德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，口舌之欢上的鱼蛋务实品味多少能影射出香港人的特质 。
最大最贵不一定是香港小吃最好
，老板不催 ，特色但行业里却是鱼蛋状元 ，这碗看似简单的香港小吃鱼蛋粉 ，面子精致的特色白领也会侧身其中，这碗看似简单的鱼蛋鱼蛋粉 ，足有完整的香港小吃两三个。
香港人极爱吃鱼丸，特色脖子上挂条粗粗晃晃金链子的鱼蛋计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，这里的香港小吃鱼丸个大筋道 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，特色而且两者没有丝毫的鱼蛋不适感 。必须尽快吃完 。小小的店面不过八九张桌子 ，敞胸露怀 、鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。相信没有人会有异议。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，鱼丸是这里的招牌 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作。桌上放不下 ，身着考究制服 、广受欢迎 ，这里的鱼皮饺汤头很足，相信没有人会有异议 。可见 ，用料实在 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。如果点的多一点儿 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。”
等的人也极有耐心 。德昌的门口总是有人等座，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，云吞面里虾仁个大饱满，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，