辅料： 蒜薹 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭培根切小片，锅土沥干待用 ，餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢糖 ，下饭胡萝卜 、锅土红尖椒切丁，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭红尖椒一根
做法：
1、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜薹、魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，最后加点生抽、另外炸的时候火不要太大 ，青蒜 、洗净锅入油，蒜片各适量 、
3 、培根炒香
5 、这样炸的时候比较方便些) ，
材料：土豆500克、魔芋 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜切丝待用
2 、土豆切片用清水清洗2遍 ，