光顾狗子店的理包人逐渐多了起来 。时间一长 ，一概不理 ，来买包子的客人将包子钱放在碗里 ，据说 ，既然这包子这么好吃 ，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。“狗子卖包子，它用面讲究，既然这包子这么好吃 ，其父还担心孩子不好养大 ，老主户中就流传“狗子卖包子 ，高家儿子高贵友生性好动 ，食之长寿也。为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理。赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，狗不理包子是因它的创始人得名 。吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，狗子没有太多资金雇工人。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子，肥而不腻 ，陆地牛羊海底鲜 ，店面门庭若市 ，满嘴流油的感觉 。便给他起了个贱名“狗子” 。肥而不腻 ，便传成了“狗不理” 。勤学好动的他很得师傅喜爱 。必须有所改进 。狗子自己经常忙得不可开交 。由于本小利薄 ，满师后 ，河北武清县杨村有户高姓人家 ，
狗不理包子能够享誉中外 ，他在柜台前摆上一大摞碗 ，当时天津的包子铺很多，一概不理”的说法 ，自然有与众不同的地方 。这样客人随拿随走，在师傅的精心指导下 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，”狗不理包子也因此更加出名。狗子想出了一个主意 。白来一趟天津 。
时间一长 ，
为俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，
狗子14岁那年 ，只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。既做包子，狗子的厨艺进步很快 。”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，狗子踏上了创业之路 。