然后放入羊腿，老汤用水稀释开，用清酱汁烧开；

　　4、水也再放入姜片、出家传调料 、酱羊调料放入调料盒中；

　　3、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、用清干黄酱、水也甜面酱 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊姜、老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清就不易入味了 。水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，焯水后肉发紧 ，酱羊去除酱渣，甜面酱放入碗中，

最好过筛，羊腿洗净；

　　2 、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、