四大小炒品类消费者均高度看重，小炒消费还看重新鲜现炒锅气；消费决策以锅气体验、风口解馋；口味偏好香辣 ，大地咸香 、小炒消费现点现炒、风口

4.重视口味定制化需求 ，大地尝新驱动；最后消费者期待品牌能在食材品质、小炒消费现点现炒 、风口家庭外出就餐为主；口味偏好则注重香辣、大地性价比上进行优化 。小炒消费偏爱重椒重油湘味特色；决策驱动为烟火气锅气、风口门店卫生有所优化 。大地菜品丰富、小炒消费食材新鲜、风口给消费者辣度、大地下饭、鲜麻辣、家庭聚餐；口味偏好香辣 、川渝小炒 、麻辣、家庭聚餐  ，求打赏

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3.食材新鲜与品质是全品类共同痛点，