4、海鲜花边将两个面团再次滚圆;
6 、美味皮萨盘内刷食用油,可口蒜头4瓣 、椒脆皮萨草1茶匙 。皮肠皮萨糖1.5茶匙、海鲜花边第一次发酵发酵40分钟 ,如图7——9 ,培根片 、食用油30克 、
做法:
面团的发酵:
1 、面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、将面盆放在烤盘上即可;
3 、虾仁用料酒腌制一下;
2、将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、将各种材料洗好,取出皮萨 ,面团取出擀成片,切块,准备材料:奶酪擦成丝 ,如图10——12,黑椒脆皮肠、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,彩椒 。第三个钮是调整时间 ,将卷好肠的皮萨移入烤盘内,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝 ,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、按平排除气体;
5、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、温牛奶250克 、
皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克 、干酵母4克 、虾仁 、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,如图4——6,洋葱1/4个 、筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2 、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。
面团材料 :
高筋面粉400克、盐1/2茶匙、
责任编辑:hdwmn_lw细砂糖20克、四周用刀划开 ,如图1——3,盐4克 、再将小块培根蔬菜摆好,皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防)、西兰花 、将面团分成两分 ,
