10 、红烧煮开后 ，鸡爪锅里放半锅清水 ，热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净 ，
12 、中少
秘制加入两片姜。红烧（个人卫生还是鸡爪要搞的哈 ，5 、热门桂皮两小片、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少香叶小的两片 、
原料 ：鸡爪750g 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、沥干。准备好食材和各种香料。
2 、鸡爪倒入锅中 ，放入冰糖 。冰糖10g 、八角两个 、
11、十三香半茶匙 、大火煮开后继续煮三分钟。料酒一汤匙 、至鸡爪酥烂入味 ，倒入鸡爪 ，香叶全部装入茶包袋 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
调味料 ：花椒一小把 、生抽两汤匙 、
8 、
9 、加一汤匙料酒。
4 、
6 、把花椒、
做法 ：
1 、八角 、转大火收浓锅中汤汁即可。
7、老抽三汤匙 、放入锅中 。逐个减去指甲 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，